Luppero

8,50

Formaggio caprino a pasta tenera e crosta fiorita, affinato con birra e fiori di luppolo

28 disponibili

Categoria:

Descrizione

Aspetto:

Crosta rugosa e sottile ricca di muffa, pasta colore bianco, occhiatura assente

Odore:

Intenso profumo di erbe e pascolo

Sapore

Sapore deciso e acidulo, arricchito da note di birra

Stagionatura

Min. 30 giorni affinato con boccioli di luppolo

Abbinamenti

Ottimo abbinato a prosecchi o birre acide

Stagione Prodotto tutto l’anno
Peso Kg 0.25 ca
Note aggiuntive

Il latte proviene da allevamenti Italiani

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