Dovete sapere che i prodotti tipici calabresi sono tanti e sono pieni di sapori e storie. Vediamo insieme quali sono quelli più famosi e dove comprare i migliori prodotti tipici.
il prodotto tipico calabrese La cucina è nota per i suoi sapori decisi e intensi, e per il suo legame con la tradizione. Si tratta di una cucina di origine contadina, con legati alle ricorrenze religiose.
Diversi prodotti locali hanno la denominazione IGP e DOP e trovano la loro presenza in tantissime ricette della cucina calabrese. L’elemento in primo piano è senza dubbio il sapore piccante.
Molti amici sicuramente poi vi hanno raccontato di quando i genitori preparavano il pacco da giu per mandarlo ai figli al nord, emigrati per lavoro e studio con questi fantastici prodotti di cui vi hanno raccontato!
Ecco quindi un viaggio attraverso i prodotti tipici della Calabria e le specialità calabresi
Inoltre la Calabria è terra di gustosissimi formaggi e salumi. Per continuare, con i salumi tipici calabresi: la tradizione locale è molto vasta: non solo nduja che sta per ottenere l’Igp ma anche capocollo, sopressata, salsicce, salamini e la pancetta.
Prodotti tipici calabresi Dop:
- Capocollo calabrese
- Pancetta calabrese
- Salsiccia calabrese
- Soppressata di Calabria
- Caciocavallo Silano
- Pecorino
- Bergamotto
- Olio Extravergine di Oliva
- Liquirizia di Calabria
- Fichi di Cosenza
- Sardella
- Cipolla rossa di Tropea
- Patate della Sila
- Limone di Rocca Imperiale
- Nduja di Spilinga
- Frese e taralli
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